Queso de Peñamellera
Se elaboran en las dos Peñamelleras, la Alta y la Baja, ambas bajo la enorme mole de los Picos y con el Cares y el Deva como venas de agua que riegan sus valles.
Son quesos de pequeño tamaño, relativamente frescos, cilíndricos y aplastados; se elaboran con leches de vaca, cabra y oveja, si bien predomina la vaca. Presentan una pequeña corteza blanca amarillenta y su sabor es muy agradable.