Centollu
m. Crustáceo decápodo braquiuro, de cuerpo semejante a un corazón con su pico hacia adelante, más largo que ancho. En su frente tiene un pico o rostro, formado por dos espinas cónicas. A cada lado presenta seis espinas largas y agudas, mientras su dorso está provisto de concreciones espinosas. Las dos primeras patas son mucho más largas y están dotadas de pinzas, en tanto que los cuatro últimos pares son de tamaño decreciente, terminadas en punta y están cubiertas de pelos. Su color es rojizo oscuro, muy diferente del rojo claro que presenta después de cocido. Generalmente viene cubierto de algas de color ocre, que le sirven de camuflaje. Vive en la zona litoral. N. cien. Maja squinado (Herbst.). Cast. Centolla.
Término asturiano.