Babosa

Gastronomía de Asturias
Restaurante de Asturias
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Babosa

f. Variedad de amasuela, caracterizada por lo escasamente marcado de sus estrías radiales, su color pardo y la cutícula externa, resbaladiza. N. cien. Vonerupis pullastra (Mont.). Cast. Almeja babosa.

Término asturiano.